自制健康速凍包

工作之餘，偶爾烤烤麪包、烤點曲奇，不僅可以放鬆，同時跟家人或朋友分享親手烤出來的麪包或餅乾等小食，是一件令人很開心的事。這次給大家分享是芝麻速凍包，我是很喜歡芝麻、核桃仁、花生等堅果類，不僅香，而且很營養。

用料  

自制健康速凍包的做法  

1. 把所有材料提前準備好。

2. 將材料按着雞蛋、水、麪粉、蘇打粉、酵母順序逐個放進麪包機中。

3. 按下和麪健開始和麪，麪包機和好面後，等待發酵30分鐘左右。

4. 麪糰發酵完，從麪包機中取出，分成10個麪糰，將分好的麪糰擀成圓形。

5. 拿起擀好的包子皮，將已經準備好的芝麻餡包進去即可。

6. 最後，做好的芝麻包子，用保鮮盒蓋好，放進冷凍室。前天晚上可以拿1個放冷藏室，早上醒來蒸12分鐘即可。

7. 開始享受美味又健康的早餐吧～

小貼士

每一個麪粉的濕度不一樣，第一次可能要控制好水分，如果發酵後發現比較黏，可適當在面板上灑些麪粉中和一下。我平時購買是五朵梅家雜糧麪包粉，一包剛好350g，一般做10個，倆人正好一週的量，她們家有五種口味，這款玉米，口感比較柔韌香甜，家裏有老人小孩是不錯選擇。我個人比較喜歡她家的全麥雜糧，口感紮實，吃起來給力！此外，大家可以根據自己喜歡的口味，換上喜歡的包子餡。