用料
吐司 | 3片 |
雞蛋 | 1個 |
紅豆沙 | 若干 |
扁桃仁 | 若干 |
吐司紅豆卷,酥脆可口還簡單的做法
將吐司的四邊切掉,留下中間備用
用擀麪杖將吐司碾平
然後在吐司最末端再壓一下(這樣可以讓餡兒被包住)
將紅豆沙均勻的鋪在吐司上面,注意不要漏到吐司外面,最好留一些空隙,尤其是末尾處;
如果不喜歡紅豆沙的,可以換成其他餡兒,芋泥、紅薯都親測好吃哦,毫無違和感。
然後將吐司捲起來,捲起的時候注意每滾一下往裏面壓一下,可以讓麪包卷更加緊實,否則容易散開;
將卷好的吐司卷切成均勻的兩段;
將雞蛋打散後,均勻的在吐司捲上塗抹上一層雞蛋液。
然後撒上幾片扁桃仁在吐司捲上。
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小貼士
這是一道萬能快手菜,適合各種餡兒,香芋、紅薯、豆沙、南瓜、棗泥......一年365天可以吃出不一樣的味道;
如果沒有扁桃仁,可以用黑芝麻代替;
烤箱的脾氣不一樣,需要注意觀察自己烤箱中吐司烤出來的成色哦。
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