小朋友終於去幼兒園了,今天帶回來了她親手做的紫薯山藥糕,顏值超高還超級好吃,沒吃夠的媽媽決定自己做一份😄
用料
健脾養胃又美味——紫薯山藥糕的做法
紫薯山藥洗淨去皮。
切片或小塊後上鍋蒸熟。
趁熱加入煉乳和黃油壓成泥。
山藥一樣的方法壓成泥。
越細膩越好。
分成每個20克左右的小球。
一個紫薯一個山藥揉成一個大球。
不用揉勻。
放入模具,怕粘可以塗一點玉米油或黃油。
壓成型即可。
甜甜圈版。
小兔子也很可愛。
小貼士
煉乳可以用細砂糖代替,黃油可以不加,紫薯如果比較幹可以加一點牛奶。