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電餅鐺版西葫蘆蛋餅（無麪粉）

欄目: 餅 / 發佈於: / 人氣:2.24W
電餅鐺版西葫蘆蛋餅（無麪粉）的做法步驟圖

簡單又健康的早餐，無麪粉更低碳哦。

用料  

食材
西葫蘆 半個
雞蛋 2個
調料
鹽 1小勺
黑胡椒粉 少許
大蒜粉 少許

電餅鐺版西葫蘆蛋餅（無麪粉）的做法  

  1. 西葫蘆擦成絲，放一小勺鹽，醃10分鐘等待出水，然後把水使勁兒擠掉。

  2. 放入雞蛋液，再放少許大蒜粉和黑胡椒粉，攪拌均勻。

  3. 電餅鐺開最大火力，刷少許油，油熱後倒入西葫蘆蛋液，用鏟子抹平，開始加熱，等液體成型就可以翻面了，翻面後再加熱一會兒，看到兩面都微微焦黃就可以出鍋了。

小貼士

1、電餅鐺比平底鍋更適合廚房小白，不容易粘鍋，且很好清潔。我平時早餐做無油煎蛋就用它，底盤熱了以後直接磕一個雞蛋進去就行，完全不粘。

2、西葫蘆蛋液不要太厚，儘量抹均勻，避免受熱不均。

Tags：電餅鐺版西葫蘆蛋餅無麪粉 蛋餅 餅鐺 麪粉 西葫蘆
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