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嗨起來炒飯（即使是炒飯也要用心去做啊魂淡！

欄目: 炒飯 / 發佈於: / 人氣:2.92W
嗨起來炒飯（即使是炒飯也要用心去做啊魂淡！的做法步驟圖

苦逼的隔夜飯和家裏的各種剩餘的食材。
方法自行，蔬菜自換。

反正就這麼個意思，味道棒棒的！
這個方子雙人份

蔬菜多來點啊喂！




ˊ寶寶大人的廚房戰場。

用料  

米飯 兩碗
香菇 三個
火腿腸 一根
油麥菜 一顆
洋葱 半隻
土豆 一個
葱 適量
雞蛋 一個
孜然粉 小半勺
蒜 兩顆
老乾媽 兩勺
花椒粉 小半勺

嗨起來炒飯（即使是炒飯也要用心去做啊魂淡！的做法  

  1. 把以上食材切碎，香菇切片，菜切段，土豆切丁，雞蛋打散，火腿腸切片。

  2. 鍋內熱油，油稍微多放。油温160度左右時放葱，蒜，花椒粉爆鍋炒香。

  3. 加土豆丁各種炒，注意翻滾，中火至土豆軟爛

  4. 加入一勺蠔油，加入香菇，加入50毫升水，翻炒至香菇上色。

  5. 加入兩碗米飯，稍微炒勻後把米飯撥到鍋一炒，留出地方倒入雞蛋。

  6. 雞蛋微微成型後跟米飯翻炒到一起。

  7. 加洋葱，加菜，加火腿腸，加兩勺老乾媽，加孜然粉，加一點白胡椒。炒勻

  8. 最後加鹽和雞精。

  9. 炒勻出鍋

小貼士

老乾媽看口味加

可以放一勺生抽

鹽一定要少放

別把菜和洋葱顏色炒的太醜哈哈哈哈哈哈哈哈哈

Tags：炒飯 用心
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