網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 主食做法 > 炒飯

什錦炒飯/蛋炒飯

欄目: 炒飯 / 發佈於: / 人氣:3.28W
什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

多了,那就做個炒飯吧!
做完炒飯依然挺多,差不多夠2-4人份

用料  

米飯 3碗
雞蛋 2-3個
胡蘿蔔 1根
黃瓜 1根
玉米 1根
香腸 2-3根
若干
雞精 若干
醬油 2勺
葱花 若干

什錦炒飯/蛋炒飯的做法  

  1. 準備好所有的食材,如上

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 胡蘿蔔、黃瓜、香腸切丁,玉米整成玉米粒,雞蛋簡單翻炒後盛出

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把鍋燒熱,加入食用油,然後依次放入葱花、胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒、香腸,簡單翻炒

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 炒到差不多這個樣子就可以了,不要太生,也不要太過火,否則會影響黃瓜和胡蘿蔔的口感

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 隨後加入米飯,繼續翻炒,然後加入醬油、食鹽和雞精,最後加入雞蛋,並淋上幾滴香油

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 差不多炒到上圖這樣就可以啦,火稍微有點大了

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 裝盤開吃!味道還不錯,就是太多了,吃了好幾天

    什錦炒飯/蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張