懶病犯了不想炒菜，想吃酸酸辣辣熱乎乎的飯就是這個沒錯啦！
用料
| 剩米飯 | 1碗 |
| 番茄 | 1個 |
| 無筋豆 | 4根 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 2根 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 麻油 | 半勺 |
| 酸醋 | 半勺 |
酸辣泡飯的做法
熱鍋燒一丟丟油，倒入蒜末、幹辣椒、花椒炒香
番茄取一半切碎，倒入鍋中炒出番茄汁，另一半稍微切大塊備用
無筋豆切絲放入鍋中和番茄一起炒（無筋豆最好多炒一下）
倒入適量水（想吃湯多的可以多倒一些）
水開倒入剩下的番茄，倒入各種佐料，倒入剩飯，翻炒
起鍋的時候放入香菜（不喜歡的不放）香噴噴的酸辣泡飯做好啦！
小貼士
這個泡飯超級簡單，還可以根據自己的口味放入不同的配料：火腿腸、土豆等。
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