小雪人饅頭

下雪啦，要不要給寶寶做一個雪人饅頭呢？

用料  

小雪人饅頭的做法  

1. 把麪糰分成光滑的麪糰。然後平均分成4份。其中3分是白色，另外1份分別以3:2:1的比例上色紅曲粉，南瓜粉和竹炭粉。然後用保鮮膜蓋住避免風化。

2. 拿起一塊麪團，依然是3:2:1分麪糰，其中3:2麪糰搓圓，1留下來備用

3. 放在硅油紙上

4. 紅色的麪糰擀平用模具壓出一個圓形

5. 如圖切掉一部分

6. 然後擀一下

7. 做成帽子的形狀，放在雪人的頭上

8. 再切一個圓形下來，如圖切割

9. 放在大圓球上作為披風

10. 留出來的白色麪糰放在帽子上作為帽檐

11. 再放在披風上作為裝飾

12. 用剪刀開始剪出毛的感覺

13. 然後裝飾眼睛，鼻子，腮紅。其他幾個以此類推，然後進行發酵至2倍大。其他的造型下次分享哦

14. 冷水上鍋，大火水開後轉中火蒸10分鐘。關火燜3分鐘後在開鍋，這樣就不會塌皮哦！可愛的小雪人就OK啦。