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手擀麪（紅燒牛肉）

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手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖

自己做的手擀麪比外面的面要勁道，加上紅燒牛肉，美味無比

用料  

小麥粉（我用得餃子粉） 160g
水 70g
雞蛋 1個
鹽

手擀麪（紅燒牛肉）的做法  

  1. 按比例將麪粉和水加入，打一個雞蛋，放少許鹽，和麪並揉成麪糰

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第2張

  2. 和好後，放在盆子裏，蒙上保鮮膜，醒20分鐘

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第3張

  3. 醒好的面拿出來，撒點麪粉，繼續揉成麪糰，然後切成幾小塊

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第4張

  4. 將其中一塊用擀麪杖擀成薄片

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第5張

  5. 將薄片摺疊起來

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第6張

  6. 切 開 it out！

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第7張

  7. 切好的面

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第8張

  8. 邊撒麪粉邊把面抓開，手擀麪就好了

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第9張

  9. 燒水煮麪，然後加上現成的紅燒牛肉，紅燒牛肉手擀麪就搞定了

    手擀麪（紅燒牛肉）的做法步驟圖 第10張
Tags：紅燒 手擀麪紅燒牛肉 牛肉 擀麪
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