可保存半年至1年的新鮮辣椒保存方法

辣椒是炒菜搭配很常用的一種菜，新鮮辣椒買多了不保存好就容易壞掉。保存辣椒有好幾種方法，下面這種方法可以保存半年到1年時間，而且用這種方法保存的辣椒吃起來口感脆爽。

用料  

可保存半年至1年的新鮮辣椒保存方法的做法  

1. 買了一箱3斤新鮮杭椒，一下吃不完，就保存起來。

2. 挑選出那些新鮮、完整、沒有傷口的辣椒，取一個乾淨的玻璃瓶，放入辣椒，再放入鹽（鹽有殺菌消毒作用，一層辣椒一層鹽），蓋緊瓶蓋。

3. 放在陰涼乾燥處保存就可以了，可以保存半年到1年。圖片上我已經放了好幾天了。