用它吃麪條、餃子、混沌、做菜都是最好的搭檔，辣妹子一定喜歡，自己做得衞生、放心、沒有防腐劑，更重要的是便宜好不好，李錦記蒜蓉醬225克，一小瓶RMB二十幾，不貴嗎？
用料
| 辣椒 | |
| 蒜末 | |
| 鹽 | |
| 白糖 |
自制蒜蓉剁椒的做法
辣椒洗乾淨，瀝乾水份，戴上一次性手套，把辣椒切碎，大蒜菜刀拍一下，去皮切成蒜末！
把大蒜末放進辣椒一起，加鹽、白糖，拌勻！
裝進消毒過得瓶子裏壓實，放進冰箱，過一星期就可以食用啦！如果你用它做調料，可以隨時待用，挖一勺，放點生抽、麻油可以馬上食用！（所以擁有它，只能説太方便快捷啦！）
在這裏説一下，青、紅椒都可以做的哦
小貼士
自家種了辣椒，總是吃不完，藤上結得滿滿的，但是吃不了，又發愁！
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