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自制醬

  • 低卡黑椒汁如何做才美味,怎麼做低卡黑椒汁簡單又好吃
    發表於:02-10
    黑椒汁也可以做得低卡美味用料生抽200g蠔油50g老抽50g赤蘚糖醇50克黃油50克洋葱1個蒜泥50克彩椒20克檸檬汁20克細黑胡椒粉30克白胡椒粉10克粗黑胡椒粉30克現磨黑胡椒10克蕃茄醬10克鮮...
  • 迷之好吃的肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-04
    閒着沒事幹,想到冰箱裏有肉末,還有大把葱,就想做一下客家醃面的肉醬,但是沒做出來,變成了另一股迷之美味~~可以拌麪,拌飯,妹妹拿來拌白粥,都是極好吃的!!用料肥瘦肉餡300g葱100g蒜頭一隻完整的生...
  • 洋葱醬一小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-09
    疫情期間政府發的物資積了一堆的洋葱,為了不浪費,參考xo醬,做了這個洋葱醬,拌麪洋葱醬非常香,勝過葱油拌麪,夾饅頭應該也非常好吃。用料洋葱1500克乾貝25克蝦米25克火腿25克油400毫升生抽50...
  • 滿屋飄香的蒜蓉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-19
    熬蒜蓉醬的時候,屋子裏全是蒜味,所有人都來問我在做什麼,還有人直接説:“我餓了!”這款萬能蒜蓉醬,色香味俱全喲😄用料去皮大蒜530g鹽5g玉米油/葵花籽油(反正沒啥味就行)300g糖5g菜籽油480g洋...
  • 芝麻雪菜酸豆角伴醬食譜大全及做法,烹飪好吃的芝麻雪菜酸豆角伴醬方法
    發表於:01-30
    自制醬料是麪條或者米粉的靈魂伴侶~這是一款綜合了葱油拌麪、豬油伴粉和熱乾麪味道的醬料,看似黑暗實際很下面!用料葱1大根雪菜(或喜歡的鹹菜)1湯勺酸豆角2湯勺白芝麻醬1湯勺生抽1湯勺豬油1...
  • 香菇芝麻肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-05
    用料香菇10朵豬肉末500克姜5片生抽適量料酒適量鹽適量冰糖適量老抽適量芝麻2兩豆豉少量香菇芝麻肉醬的做法豬肉用攪拌機打成泥大蒜打泥香菇打泥芝麻炒熟鍋裏放油,把肉炒幹直到無水,放鹽,...
  • 祕製蒜蓉剁椒醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-09
    這是一款簡單清爽不油膩的辣醬,非常適合拌麪條,涼拌雞腿,涼拌茄子等。用料尖椒3個螺絲椒2個小米辣青椒4個(小)大蒜半頭鹽適量味精適量香油適量祕製蒜蓉剁椒醬的做法尖椒螺絲椒掰成小段,放在...
  • 川貝檸檬高如何做才美味,怎麼做川貝檸檬高簡單又好吃
    發表於:06-01
    聽説川貝檸檬高有着清熱化痰止咳的功效,所以我也來試做了。(我也不知道這樣是不是亂來的,無害的就行!)川貝:性涼、甘平、入肺經、胃經。檸檬含維生素c,可預防感冒,冰糖去火的。然後接下來┏...
  • 生薑紅棗醬如何做才美味,怎麼做生薑紅棗醬簡單又好吃
    發表於:03-12
    本人是濕寒體質,對於食療越來越喜歡了,做了這道補血補氣醬沖水喝,看孫儷娘娘的微博也推薦了早上喝紅糖生薑茶😄用料紅棗250克姜500克紅糖250克水50ml生薑紅棗醬的做法準備食材,我每次都做...
  • 好吃的夾饃牛肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    隨着生活水平的提高,早點吃饃饃喝茶有點淡了,就想着給饃饃里加點什麼東西了,我就看了老乾媽牛肉醬後想着自己也炒點醬出來,就有了我的這款醬了。用料牛肉1000克,大頭菜1個,小米辣10只,辣三丁...
  • 祕製蘋果牛肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-19
    大概很小的時候,第一次吃到了這個牛肉醬,念念不忘,最近才知道做法,原來核心是蘋果!迫不及待的嘗試了好多次,用料火候經過自己幾次修訂,已經接近當年的味道,但仍舊缺了點什麼,可能是美好的生活養...
  • 小番茄醬(可做寶寶輔食)食譜大全及做法,烹飪好吃的小番茄醬(可做寶寶輔食)方法
    發表於:03-16
    新任寶媽一枚,最近愛上給小寶寶做輔食。每天想着給寶寶吃點什麼好。因為用大番茄給寶寶做輔食會有很多食材剩下來。所以現在買小番茄給寶寶做。一次幾個小番茄,很方便。最近買了很多小番...
  • 百香果檸檬蜜(這個夏天白成一道光~)食譜大全及做法,烹飪好吃的百香果檸檬蜜(這個夏天白成一道光~)方法
    發表於:03-14
    又是一年的春夏。經過一個冬天,小仙女們是不是發現自己還不夠白,夏天還不夠美~醬醬醬~範爺同款檸檬蜜,這個夏天,讓我們白成一道光吧!^_^用料檸檬3個百香果8個蜂蜜適量百香果檸檬蜜(這個夏天白...
  • 阿婆牛肉辣醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-01
    用料牛肉500克鹽根據個人口味克芝麻50克醬250克白糖適量味精適量花生300克西紅柿一個紅辣椒3000克食用油適量阿婆牛肉辣醬的做法紅辣椒西紅柿攪碎。花生米放烤箱烤熟,去皮攪碎。牛肉攪...
  • 22/6/3辣椒醬食譜大全及做法,烹飪好吃的22/6/3辣椒醬方法
    發表於:01-05
    1配方(辣的)這次沒放白酒,6元一斤辣椒,買8元600克,A→①去頭紅辣椒601克(1.202斤)②去皮,蒜米121克(2.42兩)③56~60克鹽④生抽41克(←老媽教的方法)⑤冰糖15克(冰糖/白糖防變黑)2022.12.15B→辣的→...
  • 迦楠祕製香菇肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-07
    懶癌拯救世界,突然想吃幹拌麪,想起冰箱裏面還凍了肉餡,就買了調料做香菇肉醬啦。懶人不喜歡拍照,以後再慢慢把圖補全。用料主料:香菇半斤豬肉糜一斤榨菜一包火腿腸兩根豆豉50克酒鬼花生米7...
  • 奶奶的傳家番茄醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-02
    小時候五六歲的時候,住在奶奶家,印象中每年快要秋天的時候,一大家子十幾口人在奶奶的帶領下一起做番茄醬為冬天做準備。每次都是幾麻袋的番茄,放在過去那種洗澡盆那麼大的鐵盆裏做,用醫院打...
  • 快速去櫻桃核的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-22
    又到了櫻桃下市的季節,整個微博都在做櫻桃醬,每個都有人在抱怨傷指甲,拿出我的去核法寶分享一下!用料櫻桃自定筷子一根快速去櫻桃核的做法櫻桃洗淨一手拿起櫻桃找到櫻桃底部,不是有果梗的一...
  • 香噴噴的牛肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-28
    用料紅辣椒🌶️半斤牛肉200克蒜末100克豆豉100克姜100克豆瓣醬一袋香噴噴的牛肉醬的做法將新鮮的辣椒剁碎(我是用刀剁的,沒有用攪拌機),這樣吃着口感好把牛肉剁成肉糜,生薑和大蒜也分別剁成末...
  • 自制xo醬(超級多圖,超級細緻圖解,誰看都會做)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制xo醬(超級多圖,超級細緻圖解,誰看都會做)方法
    發表於:04-24
    xo醬就是我的萬能醬,什麼放一點都好吃的不得了,李錦記那一小瓶就夠吃一次,又貴又不放心,自己動手,豐衣足食!不一定是最正宗,但是真的超級好吃!用料乾貝150g海米100g火腿150g洋葱2個大蒜1頭蠔油...
  • 最愛的香菇醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-29
    買的香菇醬油太多,料也不充足。自己動手豐衣足食。用料香菇(新鮮)500克線椒100克紅辣椒350克皮芽子半個姜10片蒜20瓣熟花生200克芝麻50克瓜子仁60克葱蘸醬1袋最愛的香菇醬的做法1,需要清洗...
  • 特製西紅柿辣醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-26
    一個打不開的鏈接隱藏着一個可能失傳的絕世美味的食譜在大姨二姨三姨小姨...的不斷回憶嘗試中終於重見天日用料西紅柿13個辣椒3個葱2顆姜1大塊蒜3頭豆瓣醬3大勺特製西紅柿辣醬的做法西...
  • 「自制調料」油潑辣子!新手一學就會!涼皮必備!食譜大全及做法,烹飪好吃的「自制調料」油潑辣子!新手一學就會!涼皮必備!方法
    發表於:02-10
    香辣香辣的油潑辣子,一次做一小碗留着,平常拌麪或涼拌其他菜都不錯,一舉多得ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料辣椒麪2勺辣椒碎1勺香料粉/十三香/五香粉1勺炒過的花生碎少許炒過的白芝麻...
  • 番茄培根意麪(自制醬汁)食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄培根意麪(自制醬汁)方法
    發表於:10-30
    新鮮的番茄熬煮的醬汁能吃到番茄果粒~洋葱大蒜辣椒煸出的紅椒油是意麪的核心哦~煮麪技巧和最後攪拌時讓醬汁充分乳化也很關鍵!用料番茄5只(約350g)培根60g洋葱半個大蒜2瓣紅辣椒2個(去籽)E.V...
  • 5秒鐘就能完美去櫻桃核,不破壞外型哦~食譜大全及做法,烹飪好吃的5秒鐘就能完美去櫻桃核,不破壞外型哦~方法
    發表於:05-12
    用料櫻桃適量水果刀1把5秒鐘就能完美去櫻桃核,不破壞外型哦~的做法把櫻桃洗乾淨(可用1:50鹽水浸泡15分鐘)拿起水果刀沿着最寬面縱向切開一個圈雙手像開瓶蓋的方式把櫻桃扭開兩半像扭瓶蓋的...