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棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）

欄目: 自制糖果 / 發佈於: / 人氣:3.34W
棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖

用料  

棉花糖 300克
奶粉 200克
黃油 80克
花生米 200克
蔓越莓 100克
糖衣 適量
糖紙 適量

棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法  

  1. 準備80克黃油

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第2張

  2. 將80克黃油放入不粘鍋裏用小火加熱至全部融化

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第3張

  3. 準備300克棉花糖

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第4張

  4. 將300克棉花糖倒入融化後的黃油裏，繼續用小火加熱至棉花糖全部融化

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第5張

  5. 準備200克花生碎。我買的是整花生，然後拿擀麪杖壓碎的

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第6張

  6. 準備100克蔓越莓

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第7張

  7. 在棉花糖融化的同時，在另外的鍋裏煸炒一下花生，在花生煸炒的差不多的時候把蔓越莓倒進去炒一下後關火備用

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第8張

  8. 準備200克奶粉！也可以用淡奶油代替的

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第9張

  9. 棉花糖融化後倒入200克奶粉，攪勻

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第10張

  10. 攪勻後加入煸炒過的花生碎／蔓越莓，努力攪勻，大概攪2分鐘左右，關火！

       在不粘盤子裏鋪上油紙，將攪拌好的材料倒進去，用刮版刮平後放入冰箱冷凍20分鐘，取出後用刀快速的切成塊！
          PS:一定要快速切，否則，會粘在刀上！！

           

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第11張

  11. 冷凍2小時後取出已切好的牛軋糖用糖衣裹好後再用糖紙包好

    棉花糖版的蔓越莓牛軋糖 （1）的做法步驟圖 第12張
Tags：棉花 越莓 糖版 牛軋糖
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