-
發表於:06-08
弟弟超級愛吃這個所以在家研究很長時間哦這是大分量的可以分量減半步驟不變哦後面自帶相機拍攝拍攝有點渣但是成品很棒哦敲好吃😋用料棉花糖300g奶粉150g蔓越莓180g黃油50g最簡單的蔓...
-
發表於:06-13
方糖的基本要求,不容易捏碎,放進水裏迅速溶解用料白砂糖45克水若干克食用色素幾滴超簡單自制方糖的做法白砂糖放進乾燥的盆裏,用噴瓶噴一些飲用水攪拌均勻如果想做有顏色的方糖,可以加幾滴...
-
發表於:03-27
喜歡吃牛軋糖,做過淡奶油版還有其他方子,最終還是覺得這個方子做出來很正宗。用的是正宗的台灣水怡,原裝日本海藻糖(甜度只有細砂糖的十45%)。淡淡甜味無甜膩感,加上多多的堅果,經常是吃是停...
-
發表於:10-05
新年到計時了,看大家都忙着買糖果過年了,我家糖果這一塊基本不買,能自己做就會自己做點,今天在市場看到金桔,但是金桔單吃小孩不愛,那就做成糖吧用料金桔600克黃冰糖600克金桔軟糖的做法金桔...
-
發表於:03-01
快過年了,每家的年貨肯定少不了糖,因為糖甜甜蜜蜜有喜慶,但是我們都知道外面賣的糖添加劑很多,吃多了對身體不好,所以今天跟大家分享一款在家就可以做的,沒有任何添加劑的,吃多少也不會膩的芝...
-
發表於:01-19
用料麥芽糖150克六物膏45克冰糖70克清水270克山楂六物膏棒棒糖的做法稱好所有材料放不粘鍋裏中小火煮糖,3分鐘左右的狀態煮糖期間準備模具和插好棒棒15分鐘左右狀態120度22分鐘左右狀態...
-
發表於:07-06
這款白糖熬紅糖的配方,可以熬製大概600ml紅糖漿📌由於糖的熔點是180C(367F),温度非常高所以操作時一定要小心,⚠️特別是加水的時候。📌記得用不粘鍋熬糖哦🤗用料白糖300g水700ml甜品紅糖製作...
-
發表於:03-05
失敗之後發現的用料細砂糖200克水200克白糖熬製硬糖的做法將白糖和水倒入鍋中熬製有淡淡的焦味即可小貼士冷了就硬了...
-
發表於:01-07
今年春節,老家的表妹打電話問媽媽怎麼做麥芽糖,勾起了我們對多年前年節的美好回憶,:那時候物質匱乏,很多年貨都要自己準備,從臘月中旬開始舂糯米麪、炸米花苞谷花、剝核桃米、熬麥芽糖;年關將...
-
發表於:09-12
有不愛吃糖的小朋友嗎?答案是沒有的😂最近深圳氣温變化無常,冷空氣來,襲小朋友有點咳嗽了!不願意吃💊,那咳嗽怎麼辦呢!當然是動手做一款寶寶愛吃又潤肺止咳的棒棒糖了!發現自從做了純手工後,什...
-
發表於:06-28
關注微博更多更新,更方便回答大家的問題!!!太妃糖是一個很棒的春節小零食。焦糖是世界各地人們都喜愛的味道,這個食譜將焦糖的味道和軟糖奇妙組合在一起讓它變的非常非常的好吃!如果你想在春...
-
發表於:01-25
軟軟糯糯,又夾着核桃鬆脆的口感。紅棗、核桃、紫米都是適合冬季補充營養。一家三口,做一半的量就夠了。用料去核小灰棗900克水1000克幹紫米(血糯米)100克木薯澱粉100克純正麥芽糖200克黃油...
-
發表於:10-05
草莓🍓季和車釐子🍒季碰上了熬糖季就有了這款莓桃軟糖用料黃油80克麥芽糖900克白糖260克草莓250克車釐子500克鹽6克堅果300克澱粉150克水(化澱粉)150克莓桃軟糖的做法草莓🍓車釐子🍒清洗...
-
發表於:06-14
簡單的小玩意,孩子老人都愛吃。用料棉花糖160克奶粉40克黃油40克奇福小餅乾100克綜合果乾100克(任何你喜歡的乾果)抹茶粉適量抹茶雪花酥牛軋糖的做法準備材料綜合乾果。我用的是50蔓越...
-
發表於:07-06
“琥珀糖”“水晶糖”“鑽石糖”“寶石糖”最大的特點就是猶如水晶一般透亮,陽光下又像鑽石一般閃閃發光✨😋吃起來味道很像日本的羊羹,晾曬三天後得到外脆裏嫩的琥珀糖,很多吃播都有,咀嚼...
-
發表於:09-25
雙莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖雙果奶香糖黑爵奶糖酥紅茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料淡奶油250克紅茶2包細砂糖120克海藻糖80克海鹽4克水飴70克無鹽黃油25克榛子碎120克...
-
發表於:02-03
老公的經銷商送了兩箱橙子,送完人還有好多,買了吉利丁做成軟糖,QQ彈彈好好吃!用料橙汁400ml吉利丁粉50克檸檬汁一隻白糖少許無添加橙子軟糖的做法先將橙子榨汁,過濾出來,五個橙子出來大概400...
-
發表於:10-09
這款太妃糖是加了咖啡粉的!再原有焦糖海鹽杏仁太妃糖的基礎上加了咖啡粉,喜歡咖啡的千萬不要錯過!我這個是幾年前去越南的時候帶來的咖啡,所以有點黑點點,但是味道很棒!用料奶油180克杏仁120...
-
發表於:10-19
不喜歡吃水果的可以把家裏剩的蘋果做成蘋果乾,好保存還可以替代零食,無添加更健康~用料蘋果根據鍋大小定家庭版超簡單蘋果乾的做法把蘋果切成薄片,平鋪晾曬大約一天晾曬完的蘋果上鍋蒸10到...
-
發表於:01-29
過年糖果🍬自己動手做起來自己吃送親戚朋友都是極好的好吃😋又好看,做法特簡單跟着我一次做三種口味的牛軋糖🍬原味蔓越莓牛軋糖🍬黑芝麻花生牛軋糖🍬斑斕榛子牛扎糖用料1⃣️斑斕榛子牛...
-
發表於:02-11
可可愛愛的迪士尼公主蛋白糖,送給小孩子絕對贊爆了,作為幼兒園的伴手禮也很棒啊,小孩子對可愛的糖果完全沒有抵抗力,有了這個哄娃利器肯定可以把熊孩子搞的服服帖帖。我對蛋白糖有種執着,有...
-
發表於:10-06
快過年了一起來做點小糖果吧。自己做的沒有添加,好吃還放心。此配方特別完美,樹莓和草莓的最佳組合,口感Q彈不甜不膩。用料草莓果泥70克樹莓果泥120克千鳳香麥芽糖200克細砂糖60克加到鍋...
-
發表於:09-29
自從發現了可以自己做糖,就沒停下熬糖的腳步。各種軟糖,上課,看書,真的比上學都用功,單純喜歡軟糖的口感,配方是書上學到的,書就是全網都在copy的林宥君那個神書。目前還沒有發現有牛奶做原料...
-
發表於:03-02
結合了好幾位老師的方子,這些老師的課程都很好,拯救了前年熬糖還結塊的我。過年時這個糖很受歡迎,做法就是做好A口味牛軋糖,做好B口味牛軋糖,蓋上去,壓實,用自己習慣順手的方子就好。用料珍珠...
-
發表於:04-14
500克牛軋糖的基礎配方,同樣是大掌櫃的私人菜譜,純以自己的口感和味覺為考量這個配方做過多次了,硬度稍微偏軟,油量和甜度都比較適合我的口味,關鍵是不粘牙不費牙,入口即化,奶香濃郁用料棉花...