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泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）

欄目: 咖喱食譜 / 發佈於: / 人氣:1.71W
泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖

配米飯🍚
配麪包🍞
配什麼都好吃的泰式咖喱蟹🦀

用料  

咖喱粉 10克
椰漿 200克
老抽 半小勺
生抽 2小勺
蜂蜜 1小勺
洋葱 半個
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
幹辣椒 3-5個
料酒 2勺
飲用水 1大碗
螃蟹 1斤
姜 3片
煉乳 2勺
海鹽 2小勺
蒸魚豉油 1小勺

泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法  

  1. 土豆切塊🥔
    胡蘿蔔切塊🥕
    洋葱切條🧅
    姜切3片

    泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋裏倒入200克水燒開，水開後下入10克咖喱粉+200毫升椰漿+半小勺老抽+2小勺生抽+1小勺蒸魚豉油+1小勺蜂蜜+2小勺煉乳+幹辣椒攪拌均勻，根據自己口味適量加海鹽🧂我加了2小勺

    泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖 第3張

  3. 再下入切好的洋葱條🧅+土豆塊🥔+胡蘿蔔塊🥕小火熬咖喱，不停攪拌

    泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖 第4張

  4. 熬咖喱的時候用料酒醃螃蟹塊🦀

    泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖 第5張

  5. 咖喱熬製濃稠後下入薑片和醃好的蟹塊🦀

    泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖 第6張

  6. 全熟後就可以盛出來開吃啦😋

    泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱塊～超鮮超濃超下飯🍚）的做法步驟圖 第7張

小貼士

熬咖喱的時候注意別糊鍋，要一直攪拌

Tags：泰式 超鮮超 有手 濃超 咖喱
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