| 土豆 | 2個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 牛奶/椰漿 | 可有可無 |
| 咖喱塊 | 兩塊 |
我是真的太懶了，相比牛肉，蝦和雞腿肉，雞胸肉是最容易處理且最便宜的。如果換成牛肉也可以哈
咖喱三件套土豆胡蘿蔔洋葱，咖喱醬我試過很多種，這個牌子味道最好也最濃郁。牛奶椰漿有就放點，沒有也沒關係
我以前沒有放其他調料雞肉味道相對會有點淡，所以我這次先把雞肉稍微加點點鹽入味一下
把三件套切丁備用，洋葱是作為咖喱底味的要單獨放
加點油先把雞肉炒至變色乘出備用
鍋底留油下洋葱炒軟
加入胡蘿蔔土豆翻炒幾秒
雞肉也加進去繼續翻炒幾秒
加水沒過食材加咖喱塊
水開轉小火燜20分鐘左右，最後大火收汁一定要多觀察下鍋裏水的情況，別燒糊了。
今天燜的時候幹別的事去了，微微焦了一點點，再晚一點就要整個翻車了，所以鍋裏一定要留意水量。這個分量，一個人能吃兩餐了，非常方便，也費米飯😂……
基本沒有難點，注意別燒糊就行……
烹飪屋
