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獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦

欄目: 蒜香食譜 / 發佈於: / 人氣:1.3W
獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖

個人喜好經常到處吃小龍蝦,嚐出了獨家祕方!就是要自己做才幹淨!小龍蝦季趕緊做起來吧~可以去擺攤了😋

用料  

1個
2片
香葉 2片
3勺
青瓜 1條
小米辣 5個
1瓶
適量
生粉 適量
生抽 適量
蠔油 適量
十三香粉 適量
適量
小龍蝦 3斤
小龍蝦不夠蝦來湊 1斤

獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法  

  1. 洗刷刷 然後蝦尾中間部分往上截斷,拉出蝦線

    獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 洗乾淨的小龍蝦記得甩幹水,然後放油鍋炸他!

    獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 炸至金黃,取少量蒜蓉倒入炸2分鐘,然後加入適量啤酒繼續炸2-3分鐘

    獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 油炸時,把調料全部混起來(生粉記得拌均)然後再倒入鍋中翻炒,繼續加入適量的蒜蓉和啤酒

    獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋前2-3分鐘,把剩下的啤酒和蒜蓉、青瓜全部倒進去,再加入適量的蠔油和醬油提鮮~(此版本是不放雞精味精)

    獨家祕方🦞蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖 第6張

小貼士

按照自己的口味來加入調味料,喜歡吃入味一點的可以加多一點生抽或者蠔油,不要放雞精(吃得更放心),醬汁很好味,可以加入華豐面!敲好吃😋

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