![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖")
巴沙魚無刺，細膩，做成糖醋口味很適合小朋友。寶貝説可以匹敵肯德基上校咯😊✌️
…
用料
| 糖 | 30克 |
| 醋 | 10克 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 薑絲 | 3克 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 番茄醬 | 20克 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 玉米油 | 大量 |
糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法
購買新鮮巴沙魚片，口感更好吃😋
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第2張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第2張")
清洗巴沙魚，瀝乾水分，然後加入料酒，胡椒粉和薑絲醃製10分鐘。
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第3張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第3張")
不粘鍋倒油，油儘量多一些能夠更快將魚炸熟，而且會脆一些。將醃製好的巴沙魚片沾幹澱粉後放入鍋中。
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第4張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第4張")
炸制魚片微黃後撈出
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第5張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第5張")
將醋➕白糖➕番茄醬，調製成醬汁（用量根據魚片分量而定）
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第6張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第6張")
然後，將炸過的油倒少量到不粘鍋，加入🍅醬汁預熱，微微冒泡後，倒入巴沙魚，裹上醬汁即可出鍋。
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第7張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第7張")
最後撒上芝麻，就可以享用美食咯！
![糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第8張]( "糖醋巴沙魚.小朋友最愛的做法步驟圖 第8張")
烹飪屋
