自創美食❤
用料
| 龍利魚 | 1條 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 韓式辣醬 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 蛋白 | 1個 |
| 白醋 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 麪粉 | 2勺 |
| 芝麻 | 少許 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
糖醋龍利魚柳的做法
成品 過程忘了拍照了 拍的有些沒食慾，不過非常好吃 嘿嘿麼麼噠
把龍利魚切成條狀 用精鹽 料酒 姜 醃製十分鐘 然後打入一個蛋白 放入幹澱粉 白麪 帶油温九成熱 下鍋炸至金黃 撈出 復炸一次 讓魚柳變硬
復炸完的龍利魚柳 控油 開始做澆汁 番茄醬 辣醬 白糖 白醋 依照個人口味 然後熱鍋 放入準備好的蒜片 爆香 放入湯汁 熬製粘稠放入 炸好的龍利魚柳 迅速反轉幾下關火出鍋 在撒上 幾粒芝麻 美味營養佳餚可以享用啦✔
小貼士
炸魚有些嘣油 要保護好小手哦 龍利魚沒有刺適合寶寶吃 澆汁時候一定要快這樣龍利魚外酥裏嫩 酸酸甜甜不膩 比單蘸番茄醬要好吃一百倍哦 謝謝觀看❤
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