估計這隻有我們大寧海才有的一道特色菜吧，哦，不!這是一道主食!✪ω✪
而且我們只在冬至夜做這道菜哦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
| 糯米粉 | 熱水調和 |
| 紅薯粉 | |
| 肉絲 | |
| 筍片 | |
| 青菜 | |
| 胡蘿蔔、豆腐乾、豆芽（都可以加） |
寧海特色：冬至炒圓的做法
糯米粉熱水調和，揉光不粘手，鍋裏放少許油，摘小粒搓圓壓扁，兩面攤成微黃即可盛出備用。
以上就是這道菜的所有配料，紅薯粉是之前熱水泡軟瀝乾的。
油熱放筍片煸炒，一定要炒透才不會澀口。
筍片煸透放豬肉煸炒（放料酒），然後依次放入胡蘿蔔和青菜煸炒，青菜炒到五分熟放紅薯粉炒透，最後放入炒圓。加：白砂糖、鹽、生抽若干。因為炒圓本來就是熟的，所以調料入味即可出鍋。
噔噔噔噔，色香味俱全✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
冬至出爐本人的第一篇食譜和大家一起分享，祝願大家冬至安康!✪ω✪
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