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宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」

欄目: 宿舍食譜 / 發佈於: / 人氣:2.54W
宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖

深夜突然想吃紅燒肉 於是立馬在沃爾瑪預定了五花肉 第一次在宿舍做需要燉煮這麼久的菜 結果出乎意料的成功

用料  

五花肉 600克
生抽 6勺
紅糖 30克
料酒 4勺
大蒜 1頭
薑片 5片
蠔油 3勺

宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法  

  1. 買了兩份300g的五花肉

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第2張

  2. 冷水下鍋焯水，同時放入料酒薑片

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第3張

  3. 焯過水後肉會變緊緻，所以切塊超級方便

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第4張

  4. 用紅糖炒了糖色，注意不要焦了

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第5張

  5. 下入薑片、蒜粒、料酒、生抽、蠔油、水，小火燉

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第6張

  6. 大火收汁，可以加一顆小土豆

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第7張

  7. 擺盤，等不及開吃了

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第8張

  8. 開飯！

    宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法步驟圖 第9張

小貼士

需要耐心哈哈哈～

Tags：小鍋 紅燒肉 宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」 宿舍
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