端午節又來了,美味的粽子總是最好記憶。在杭州買了個可莎蜜兒的糙米粽,真的不錯,回到家,剛好想着自己來嘗試一番,啊哈哈哈,好吃!糯米的黏糯與糙米的Q彈結合得不錯!
用料
糙米粽(粗糧的美味)的做法
各種米類洗乾淨。
五花肉切小塊,梅乾菜提前泡一下,然後將肉梅乾菜與糯米糙米混合,加入老抽,鹽,靜置一會。
粽葉也要提前泡不要忘記!!
包粽子的方法把餡料用粽葉包好,用繩子綁緊!
煮熟!熟了後不要拿出來!讓它在鍋裏自然涼,這樣葉子剝開才不會粘掉一大塊米。涼了後的粽子再加熱吃也更好!
當然!做甜的,你可以加各種糖,還可以加豆沙,紅豆,綠豆,黑米,紅米什麼的!總之,我很愛糙米與糯米結合的口感!鹹的甜的都好吃!