培根吐司太陽蛋

孩子喜歡的早餐之一

用料  

培根吐司太陽蛋的做法  

1. 吐司片用茶杯口蓋圓印，中間壓緊，把雞蛋敲進去放在中間。

2. 撒上少許鹽和黑胡椒，注意黑胡椒不要撒到蛋黃上。周圍撒上培根碎。

3. 烤箱150度預熱，中層烤15分鐘左右，看情況不夠再加5分鐘，雞蛋蛋黃基本凝固即可，再燜一會就熟了。火候需要另活掌握。（我家烤箱温度偏高大約15-20度，所以設置150度實際可能有165-170度）

4. 烤好吃了只剩最後一個都咬了一口才想起拍照

5. 培根和雞蛋吐司很搭

小貼士

我這個吐司放了紫薯，所以雞蛋邊緣有點變綠。