奶香盼盼法式小麪包

買的盼盼小麪包少不了添加劑，就想着自己在家做一下試試，還挺成功，分享出來一起試試吧！

用料  

奶香盼盼法式小麪包的做法  

1. 1、除了黃油，其他所有食材加入廚師機；

2. 2、先低檔攪拌2分鐘，再中高速8-10分鐘出粗膜後加入黃油，再低擋吸收黃油2分鐘，中高速5分鐘出膜即可! （麪糰比平時軟麪包麪糰稍硬）

3. 完成麪糰

4. 3、麪糰滾圓後擀成長方形（大概長30cm，寬20cm）；

5. 4、從1/3處摺疊一下，再從另一邊摺疊一下，再擀平，一共這樣重複摺疊三次（其實一次也可以）；

6. 5、再次擀成1.5cm左右的長方形，切塊後襬在鋪了油紙的烤盤上；

7. 切塊

8. 6、放入烤箱，發酵功能（35度）發酵1小時左右，發酵成2倍大即可；

9. 發酵完成

10. 白胖子

11. 7、快發酵好的時候提前165度預熱烤箱，然後放入烤箱中層，165度烤20分鐘即可。

12. 烘烤

13. 繼續烘烤

14. 出爐

15. 出爐

16. 出爐

17. 出爐

18. 出爐

19. 晾乾

20. 那一個吃吃吧！