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電餅鐺版孜然羊肉

欄目: 電餅鐺食譜 / 發佈於: / 人氣:2.03W
電餅鐺版孜然羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

孜然 2勺
羊肉 500克
洋葱 1個

電餅鐺版孜然羊肉的做法  


  1. 羊腿肉500克，切薄片。

    切好的肉放到碗裏，依次加入料酒，生抽，老抽，鹽，少許生粉，花生油或橄欖油少許，拍幾片蒜切碎，放入肉裏，一起攪拌均勻。醃一個小時入味。如果第二天吃，也可以晚上提前醃上，放冰箱冷藏更入味。

    洋葱切絲，香菜備用。

    預熱電餅鐺，預熱完畢放入少許橄欖油或花生油，比炒菜放的油少，放入羊肉，約8分鐘，依次放入孜然，洋葱，兩分鐘後拌勻。放入香菜，不喜歡的可以不放。電餅鐺款式不一樣，中間打開看看，以免做老了。


小貼士

如果喜歡吃辣的，可以放少許辣椒粉

Tags：好吃 孜然 羊肉 餅鐺 電餅鐺版孜然羊肉
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