一直認為把韭菜盒做成那種超好吃的媽媽味道不容易，可老媽住院了，我又實在饞這一口，試着簡版改良做下，沒想到，成了！
| 皮： | |
| 麪粉 | 克 |
| 水 | |
| 餡料： | |
| 韭菜 | 250克 |
| 木耳 | 五朵 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 粉條 | 1把 |
| 熟肉 | 三小塊（可不放）克 |
| 蝦皮 | 十粒 |
| 鹽 | 克 |
| 油 | 克 |
| 香油 | |
| 糖 | |
| 五香粉 | |
| 雞精 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 花椒粉 |
韭菜洗好控水切碎
雞蛋放鹽打散炒好
粉條、木耳提前二小時泡好
我很懶直接把木耳粉條雞蛋放料理機打碎，別太末
和麪過程我忘拍了，就是提前二三小時和餃子皮面就行。面醒時間長點軟點，放入餡。
電餅鐺預熱，烙七分鐘
裝盤
太好吃😋，回味無窮！
放點熟肉更好吃，皮做好，放餡前再拌韭菜，不然餡裏的鹽會把韭菜殺出水的。
烹飪屋
