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小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯

欄目: 電燉鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:4.77K
小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟圖

又到週末了，朝朝作業寫完後沒啥事做，看他無聊，把今晚燉雞湯的重任交給他了。
      食材簡單，做法簡單，味道和營養不簡單。

用料  

青腳土雞 半隻
新鮮香菇 300g
生薑 15g
鹽 5g
醋 5g

小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法  

  1. 雞剁成小塊清洗乾淨，加1600g清水放入砂鍋裏大火煮。（這次只買半隻青腳土雞，家裏人少吃不完一隻，去掉內臟及多餘脂肪後，可燉湯部分大約重一斤）

    小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟圖 第2張

  2. 煮開後調成小火，撇棄浮沫，切入15g生薑，倒入5g陳醋。

    小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟圖 第3張

  3. 300g新鮮香菇清洗乾淨，去蒂切片。

    小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟圖 第4張

  4. 倒入砂鍋裏，加上蓋子，小火燉煮一個小時。

    小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟圖 第5張

  5. 加入5g食鹽，再繼續燉煮10分鐘就可以出鍋啦！

    小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

加醋不僅僅是添加湯的層次感，而且還可以溶解一點點鈣，總之燉湯加一點，美味又健康。

Tags：小朋友 雞湯 香菇 好喝 小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯
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