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荷葉糯米肉

欄目: 電飯煲食譜 / 發佈於: / 人氣:1.27W
荷葉糯米肉的做法步驟圖,荷葉糯米肉怎麼做好吃

是個頭痛的事,起牀太早,胃口沒開,吃不了太多,撐不到中午就餓了怎麼辦?於是想到這款糯米飯😋絕對的實貼,加上杯牛奶🥛妥妥的管一上午📈

用料  

糯米 300克
13香 3克
鹹蛋黃 6只
蠔油 1勺
生抽 2勺(拌肉)
生抽 1.5勺(拌米)
荷葉 2張
3克

荷葉糯米肉的做法  

  1. 將糯米放入電飯煲煮熟,水比平時正常煮飯略少些。

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  2. 五花肉切塊,碼味2小時以上。荷葉泡軟。

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  3. 煮好的糯米飯拌入生抽。
    取3分之1張荷葉將糯米飯、肉、鹹蛋黃放入。

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  4. 包好。

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  5. 上鍋1個半小時至肉酥爛。(也可高壓鍋縮斷時間)

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  6. 荷葉香味滲進其中,清爽解膩。

    荷葉糯米肉的做法步驟圖,荷葉糯米肉怎麼做好吃 第7張
  7. 舌頭被喚醒。

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