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發表於:02-07
今日分享一款發麪「鍋盔」的配方和做法,外脆內軟,嚼起來面香味十足👍👍👍顏值更是不用説,漂亮!!!非常容易做,小白也不怕失敗。。。鍋盔,麪糰需要中等硬度偏硬,跟餃子皮面團差不多的軟硬度。。。...
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發表於:01-09
用料葱油細意大利粉生抽鹽糖西紅柿歐芹葱油香味拌麪的做法水燒開加少許鹽,放入細意大利粉按照説明書上的提示煮好煮好的面撈出沖涼水熱鍋倒入適量的葱油、葱油花燒熱離火,倒入適量的生抽...
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發表於:06-02
用料小米適量鹽適量橄欖油適量黃油8克小米龍香味沙拉的做法準備調料與小米龍九分熟的小米龍和切成塊狀的西紅柿,香蕉片等材料調配小貼士因為是沙拉所以菜品一定要清潔乾淨,西紅柿選擇嫩...
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發表於:12-10
喜歡花生醬,喜歡變換着方法吃。這款花生黃油餅乾不僅僅成年人喜歡,也是小孩子很好的零食。用料法芙娜可可粉15克黃砂糖60克(沒有可用白砂糖代替)1可可麪糰料:低筋麪粉110克鹽0.5克(也可不放,...
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發表於:09-08
中式五香粉調味~歪果仁真的好崇拜我們耶~哈哈我是薯類愛好者,最近多發點紅薯的方子。#薯薯,你好#---來自吃麪粉就胖星人的自我救贖菜譜圖與方子均來自domesticate-me。做出4-6份,相信你和...
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發表於:12-21
有史以來做過的咖啡味最濃郁的麪包,我表示非常滿意,推薦推薦!用料高筋麪粉250g細砂糖30g速溶咖啡粉4g鹽2.5g即發乾酵母3g淡奶油45g雞蛋40g煉乳10g黃油20g牛奶90g咖啡土司,充滿咖啡香味的早...
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發表於:01-24
自己種的小葱長得實在太好了忍不住揪了一大把做花捲然後很快就吃光了清晨睡起來突然被通知停課配合核酸檢查啥也沒準備還好家裏有一大包麪粉就揪一把小葱把花捲囤起來吧用料小麥麪粉(中...
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發表於:08-24
第一次做,但被朋友讚不絕口,確實是一款精美可口的小點心,小零食,健康,簡單,一起來試試!用料玉米麪75g熟黃豆粉50g白糖25g宮廷窩窩頭(板栗的香味)的做法材料全部混合攪拌好,加温水,慢慢攪拌,揉成...
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發表於:10-04
方子是根據下櫥房櫥友原方子上改動過來的,我覺得完全只用蛋白的蛋糕沒點蛋香味不好吃,所以方子用了一個全蛋!因為奶牛卷一定要夠白才好看,所以選雞蛋時一定要選蛋黃顏色較淺的!不然會影響成...
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發表於:06-11
用料河蝦克葱適量糖克料酒適量醬油河蝦,鮮,葱香味的做法請看圖……...
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發表於:07-04
用料高筋粉250g奶油50g牛奶135g蛋黃22g酵母4g糖35g鹽2g黃油10g超淳厚奶香味~鮮奶油牛奶土司(直接法)的做法除黃油外,所有材料混合,揉麪至出比較粗糙的膜。加入黃油,揉麪至擴展階段。一次發酵...
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發表於:02-20
用料黃油80克糖粉25-30克低筋麪粉110克奶粉45克蛋黃2個半提子50g奶香味十足提子奶酥的做法1234567...
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發表於:01-29
用料筍適量白味噌適量牛奶適量米醋適量幹煎筍配奶香味噌醬的做法竹筍去皮切塊鍋中放油放入竹筍片煎至兩面金黃後盛出味噌醬:白味噌3大勺、牛奶1大勺、米醋1小勺蘸食即可...
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發表於:05-17
用料排骨三根八角3個姜適量料酒適量桂皮適量葱白適量幹辣椒適量黃豆醬(辣味)3到6勺耗油和黃豆醬同等的量糖一小勺蒜一個紅燒醬油適量紅燒排骨(醬香味)寶寶的最愛的做法第一步,排骨多用涼水...
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發表於:09-17
很想吃那種非常綿軟奶香味十足的蛋糕。然後自己配了配方,效果,那是相當的非常好。蛋糕爬的模子都爆棚了,高出模子足足至少五六釐米。。愛吃奶味的蛋糕的同學一定也試試。。。最主要原料但...
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發表於:12-22
淡奶油吐司(可做1個450克)用料高筋麪粉230克全蛋液40克牛奶70克奶粉10克耐高糖乾酵母2.5克幼砂糖40克鹽2.5克淡奶油75克消耗淡奶油!奶香味十足的淡奶油吐司!的做法準備好麪糰所需的材料,不...
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發表於:10-04
用料低筋麪粉100g泡打粉2g糖粉65g動物鮮奶油72g可可粉15g黃油78g雞蛋1個奶香味十足的巧克力蛋糕的做法黃油切小塊,於室温融化,加入糖粉以手動打蛋器攪拌至膨脹鬆發。雞蛋分次少量加入黃...
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發表於:02-08
今天早上就做了這碗清潤暖胃的鮮蔬芙蓉羹,歡迎一起來雲吃飯呀!説起來我很喜歡吃山藥,尤其是鐵棍山藥。除了去皮的時候要佩戴手套多加小心,防止弄到手上很癢之外,綿密的口感不論怎麼做都讓人...
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發表於:09-24
滷蛋用料雞蛋十個滷汁2000g潮陽佳香味美食的做法煮熟雞蛋放入滷水加椒...
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發表於:03-05
女朋友因身體原因這段時間不能吃辣,這可愁壞了我這個中國好男友,每天換着法做不辣的菜,昨天接到聖旨説想吃雞肉,於是決定做一道美味的香菇滑雞用料雞腿2只香菇4朵青椒2個姜幾片大蒜幾瓣紅...
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發表於:06-08
喜歡各種奶酥餡和奶香濃郁的食物,所以變着花樣做奶酥麪包啦。這個麪包體非常濕軟,但是揉到位了就不會粘手,現在偏愛這種濕一點的麪糰哈。剛搬新家,以前都是用嵌入式的烤箱,這次試用一個38升...
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發表於:07-19
第一次做冰皮月餅的時候因為家裏色拉油用完了,所以用了茶油代替,結果茶油味太濃烈了,導致吃起來感覺整個月餅都有一股子茶油味,2333。考慮到加油是需要它的油脂使餅皮不易乾裂,所以嘗試着加...
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發表於:01-19
過年的時候要薰很多臘魚,就會有大量的魚籽魚泡,做成火鍋特別好吃用料魚籽500克魚泡10個大蒜米8瓣姜米半杯燈籠椒1勺豆瓣醬1勺辣妹子醬1勺雞精味精3克胡椒粉1克蠔油1勺蒸魚豉油1勺鮮香味...
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發表於:06-04
我是呷哺控~每次去吃都要點咖喱鍋底,然後必點的就是油麪筋!簡直愛到不行~然後買了一袋回家研究都可以做成什麼~無錫比較愛油麪筋釀肉,感覺會有點油膩,so暫時還沒嘗試,恰好也很喜歡蒜薹,試試它們...
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發表於:07-17
學期剛始,天卻漸涼。一杯手煮焦糖奶茶與大家分享飯盒記的故事……這是《麥大中文》2016年秋季新學期開頭常規欄目的第一篇,也是小編第一次嘗試把飯盒記正式搬上下廚房的舞台。經營飯盒記...