江先生太愛海鮮了,所以,各類海鮮high起來~
用料
蒜香烤鯧魚的做法
1:選兩條聽話的鯧魚,美美的洗個澡,然後去腸,再打上幾道花刀,便於入味。
2:準備一個大碗,放入料酒,白胡椒,鹽,生薑,一半的大蒜(切碎),生抽,將魚醃製二十分鐘。
3:將醃製好的鯧魚放在的烤盤上,我買的錫紙盤,很方便哦。然後鍋內倒點油爆香剩下的蒜,倒在鯧魚身上,最後鋪上葱,就ok啦~
4:烤箱200度上下火18分鐘左右就可以吃啦,具體看魚的大小哦~