用料
煲烤豬脊骨的做法
豬脊骨洗乾淨,用料酒、生抽、薑片醃製1小時
粉絲泡開
烤碗用錫紙包好,底下放粉絲,上面放豬脊骨,調料可以再撒些,看個人口味了,加調好的調味汁(生抽,糖,料酒等等)
進烤箱烤30分鐘,具體時間每個烤箱不大一樣,怕焦的上面蓋一層錫紙
烤過會帶酥脆口感,再煲煮一會更軟糯
煮一會就更好吃了!