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低卡無油烤串（烤箱版）

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:2.67W
低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖

宅家的時候一定要注意控制熱量攝入吖哈哈
想擼串兒又想控制熱量的美少女看過來◦°˚☺️/˚°◦
一起來做低卡美食吧！

用料  

香菇 兩朵
青椒 半個
聖女果 幾顆
西葫蘆 半根
圓白菜 三片
茄子 半根
土豆 幾片
洋葱 幾片
火腿腸 一根
雞胸肉 半塊
小魷魚 兩隻
魚丸 三個
滷雞爪 三隻
以上都是適合丟進烤箱的食材，小盆友們可以自己搭配喜歡的食物，類似牛肉、大葱、南瓜什麼的都可以
幹辣椒麪 幾大勺
孜然粉 兩勺
自制無油蒜蓉辣醬 一碟
十三香 一勺
白芝麻 三勺

低卡無油烤串（烤箱版）的做法  

  1. 把蔬菜洗淨切好串進竹籤（有同學怕竹籤在烤箱裏燒起來，請大家儘管放心吧，先把竹籤洗淨泡水裏就行，要是竹籤都被烤黑的話，上面的食材早就成黑炭了哈哈哈）

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第2張

  2. 生肉類先用水洗淨再串起來

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第3張

  3. 所有的串裝烤盤，下面墊錫箔紙

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第4張

  4. 刷上蒜蓉辣醬（蒜泥+小米椒+蠔油+黃豆醬+生抽+白糖）吃得辣就多點小米椒，各種調料的量依據個人口味調整。再撒上幹辣椒麪、十三香和孜然粉，然後就把烤箱開200°，預熱十分鐘~

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第5張

  5. 丟進烤箱上下200°烤15分鐘（依據自己烤箱脾氣來哦！有的烤箱温度比實際高，就可以調低十度再多烤五分鐘左右）雖然沒有刷油，但由於刷了調料水分比較足，烤出來也不會糊哦！在菜邊邊上有些脆脆的口感我很喜歡 ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺喜歡焦脆的小夥伴可以降低點温度延長烤制的時間

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第6張

  6. 最後出鍋擺盤，撒上白芝麻就開動吧！

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第7張

  7. 擺拍

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第8張

  8. 擺拍

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第9張

  9. 繼續擺拍

    低卡無油烤串（烤箱版）的做法步驟圖 第10張

小貼士

用竹籤前先泡一下水，避免烤黑。
蒜蓉要切得儘量細，大顆粒的容易烤糊發苦~
emmm...其他就沒啥了吧哈哈

Tags：低卡無油 烤串 烤箱
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