香酥紫薯酥

享受一個週末，一頓早餐

用料  

香酥紫薯酥的做法  

1. 準備一個紫薯，上鍋蒸熟後，倒入牛奶搗均勻；打一個雞蛋備用，準備一個手抓餅

2. 將紫薯泥均勻鋪在手抓餅上，慢慢捲起來

3. 卷好後的手抓餅切成均勻的幾段，刷一點雞蛋液，再撒點芝麻點綴，既美觀又美味

4. 烤箱180度，大約烤15～20分鐘，即可出爐

5. 營養美味的早餐完成✅

6. 牛奶，紫薯酥，再來幾顆堅果🌰，開啟一天的好心情

小貼士

卷手抓餅的時候略有些粘，要慢慢的一點點捲起來，切的時候比較容易粘，用陶瓷刀會好一些