![自制肉鬆芝麻酥的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "自制肉鬆芝麻酥的做法步驟圖，怎麼做好吃")
天氣轉熱，自制的肉鬆不好存放了，所以自己做了這款肉鬆芝麻酥，簡單又快手！
用料
| 低筋麪粉 | 120g |
| 自制肉鬆 | 80g |
| 黃油 | 85g |
| 芝麻 | 適量 |
| 鹽 | 2g |
| 雞蛋液 | 20g(剩下的刷表面) |
自制肉鬆芝麻酥的做法
黃油軟化後，打發至蓬鬆，加入2g鹽打均勻然後分兩次加入20g蛋液打發均勻！
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加入低筋粉，肉鬆，芝麻攪拌均勻
![自制肉鬆芝麻酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制肉鬆芝麻酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
成麪糰
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揉成15克的小圓球，按平
![自制肉鬆芝麻酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制肉鬆芝麻酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
刷上全蛋液
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烤箱預熱180度中層烤15分鐘即可
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小貼士
冬季麪糰不用冷凍，夏季可以冷凍15分鐘，不粘手就行！因為肉鬆是自制的，所以不用加過多材料己經挺入味了，如果買現成的肉鬆，可以適當加入鹽和糖
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