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不需要派皮的蘋果派

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:1.45W
不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖

網上學來的簡單易做不需要和麪做派皮的法式蘋果派

用料  

蘋果 2個
雞蛋 2個
低筋麪粉 90克
黃油 90克
糖 75克
肉桂粉 1茶勺
泡打粉 半茶勺

不需要派皮的蘋果派的做法  

  1. 將糖與雞蛋用打蛋器攪拌均勻

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第2張

  2. 將肉桂粉，泡打粉和低筋麪粉混合

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第3張

  3. 將混合好的麪粉泡打粉肉桂粉倒入雞蛋糖糊中

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第4張

  4. 將黃油融化後倒入

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第5張

  5. 將一個蘋果切丁，一個蘋果切片（儘量厚薄均勻否則薄的地方容易焦）

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第6張

  6. 將蘋果丁倒入麪糊中攪拌後入膜具，我用的是8寸的菊花活底派盤

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第7張

  7. 再將蘋果片依次擺上

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第8張

  8. 烤箱預熱後180度烤40-45分鐘根據每個烤箱的脾氣而定

    不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第9張

小貼士

原配方是4個蘋果，3個雞蛋，180g麪粉，180g黃油，150g糖，泡打粉和肉桂粉不變（個人喜歡味道濃郁的甜點所以就沒有減半）吃的時候澆上好時的焦糖糖漿風味更加

Tags：蘋果派
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