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菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋

欄目: 空氣炸鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:1.49W
菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖

最近疫情橫行，宅在家還是最安全。
喜歡吃菠蘿的我，這個菠蘿季沒有錯過，菠蘿入菜也是我喜歡的，今天空氣炸鍋🐮B症又犯了，那就來一個菠蘿牛肉串，完全沒難度，如果擔心牛肉有嚼勁的也可以換成牛排，做法一樣的，真的很哇塞⊙ω⊙

用料  

牛肉 400克
菠蘿 1/2個
黃油 1小塊
小蘇打+清水 適量
醃製料
料酒 2勺
洋葱 1/2個
生抽 1勺
蠔油 1勺
白糖 少許
澱粉 半勺
黑胡椒 1勺

菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法  

  1. 準備好主要食材，牛肉切粒用小蘇打+清水抓洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第2張

  2. 加兩勺料酒，一勺生抽、1勺蠔油、1勺黑胡椒粉、半勺澱粉、少許白糖用手抓勻醃製，記得戴上一次性手套。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第3張

  3. 用刀給菠蘿處理乾淨。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第4張

  4. 菠蘿切粒泡鹽水10分鐘。
    自己家吃，所以不考慮四四方方的造型，直接切三角形，就不浪費菠蘿的邊角料了。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第5張

  5. 今天用的是ACA空氣炸鍋

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    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第6張

  6. 一塊菠蘿一塊牛肉，串起來，刷點黃油。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第7張

  7. 放入空氣炸鍋180度15-20分鐘，期間翻個面，再整體刷遍黃油，避免菠蘿烤乾。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第8張

  8. 牛肉和菠蘿真的是絕配，一口菠蘿，一口牛肉！酸酸甜甜的太好吃了！我個人還喜歡撒上一點辣椒粉【不是特辣的那種】。

    菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋的做法步驟圖 第9張
Tags：炸鍋 菠蘿 牛肉 aca 菠蘿牛肉串｜ACA空氣炸鍋
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