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自制顆粒花生醬

欄目: 料理機食譜 / 發佈於: / 人氣:2.75W
自制顆粒花生醬的做法步驟圖，怎麼做好吃

全家人都喜歡吃花生醬，隨着對健康飲食的關注，發現吃了N年的顆粒花生醬含有氫化植物油，於是決定自己嘗試做，沒想到還真好，無論賣相和口感都不錯噢！

用料  

花生 250克
黃油 15克
煉乳 適量
鹽 0.5克

自制顆粒花生醬的做法  

  1. 烤箱170度烤10分鐘

    自制顆粒花生醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 手工一個個的剝掉花生皮

    自制顆粒花生醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 放入料理機打磨，打10多秒，讓機器休息下，並用勺把甩到四周的花生碎刮下，接着打磨並反覆，中間加入黃油和鹽，直到需要的濃度，最後加煉奶再打磨均勻即可。

    自制顆粒花生醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 留25克的花生，切成碎粒，與打磨好的花生醬拌勻

    自制顆粒花生醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

小貼士

1.煉奶可以根據自己的口味調整
2.黃油可以換成花生油，更健康，味道稍有差別

Tags：顆粒 花生醬 好吃 自制顆粒花生醬
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