夏天到了,做點大顆粒果醬做棒冰。
用料
自制顆粒果醬的做法
準備食材,草莓切顆粒,菠蘿切顆粒,分別加入適量冰糖。
倒入不粘鍋,中小火熬致冰糖融化,變得粘稠。
菠蘿同樣操作,因為水分少,適當加點純淨水熬致粘稠。
成品
小貼士
草莓和菠蘿要買新鮮的,如果是做麪包或者酸奶之類用的果醬,可以把水果放入料理機裏打碎,再加入冰糖上鍋熬,適當加點檸檬汁,顏色更好看,保存時間相對來説長一點,但也儘快食用完,畢竟自己做的沒有添加劑。