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東菱麪包機做包子

欄目: 麪包機食譜 / 發佈於: / 人氣:9.68K
東菱麪包機做包子的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

牛奶 200ml
高筋麪粉 400克
酵母粉 4克
肉末 500克
香菇 3朵
蠔油 2勺
醬油 2勺
生粉 適量
料酒 少許
亞麻籽油 2勺
豬油 2勺

東菱麪包機做包子的做法  

  1. 麪粉、牛奶、酵母一起放進麪包機，選和麪程序，每次默認10分鐘，按3次，再選發麪程序（已包含發酵）約1小時。

  2. 機器發麪期間可以準備餡料，把其他材料全部混勻備用。

  3. 發酵好的麪糰拿出來，分成20-30個小劑子，每個用擀麪杖擀幾下，壓去氣泡，擀成薄面皮，包上餡料。

    東菱麪包機做包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  4. 第一鍋包子因為發酵不全，在温開水上方烘10分鐘協助發酵，開大火蒸15分鐘，悶5分鐘後再開蓋；第二鍋不需等待發酵可直接上鍋蒸。

    東菱麪包機做包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張
Tags：好吃 東菱 東菱麪包機做包子 麪包機 包子
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