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比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）

欄目: 破壁機食譜 / 發佈於: / 人氣:1.21W
比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法步驟圖

用料  

南瓜 500克
糯米 一小把
牛奶 200毫升

比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切塊，因為最後是放在破壁機裏製作的，所以南瓜塊的大小無所謂。

    比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法步驟圖 第2張

  2. 一小把糯米洗淨，加糯米主要是為了增加南瓜粥的稠度，破壁機有加熱功能，所以放生的即可，糯米不要放多了，要不然口感會沙。

    比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法步驟圖 第3張

  3. 200ml牛奶，牛奶最好選奶味重的盒裝或者巴式鮮牛奶，要不然做出來可能沒有那麼好喝。

  4. 把食材一起放進破壁機，不用再另外加水和糖了。

    比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法步驟圖 第4張

  5. 啟動破壁機，然後耐心等待就行了~我選的模式是芝麻糊。

    比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法步驟圖 第5張

  6. 按我這個配比大概能做兩小碗，如果想一家人一起喝的話，大家可以根據實際情況酌情調整食材用量。

    比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥（破壁機版）的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.整個過程不用加糖，因為南瓜本身就是甜度很高的食材，我用的就是普通的南瓜，沒有用過貝貝南瓜，如果小夥伴想用貝貝南瓜也可以試試，但我不能保證做出來的效果哈。
2.不要加水，南瓜本身有水分，牛奶也是液體的，如果再額外加水，粥會變得很稀，如果喜歡喝稠一點的，可以適當減少牛奶的添加量。
3.如果家裏的牛奶本身的奶味不夠重，可以在製作的時候適當加一點黃油。
4.因為牛奶沸點低，所以破壁機使用加熱功能，是會有點糊底的，這個我目前也沒找到很好的解決辦法，如果評論區的小夥伴有好的解決辦法，也歡迎分享。
5.家裏沒有糯米可以不加，調整一下牛奶南瓜的比例，少放點牛奶，多加點南瓜，做出來也是稠稠的。

Tags：破壁 比肩韓式烤肉店的超簡單自制南瓜粥破壁機版 機版 比肩 韓式 烤肉店
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