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砂鍋蘆筍

欄目: 砂鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:1.79W
砂鍋蘆筍的做法步驟圖，砂鍋蘆筍怎麼做好吃

蘆筍源自於粵菜高檔菜品。目前這個做法加入了湘菜的元素。使其口感味道更加美味。

用料  

蘆筍 一斤，去皮，切4釐米長。
臘肉 30克
拍蒜 10克
幹辣椒 4片，切1釐米
鹽，雞精，味精 半勺
蠔油 半勺
蒸魚豉油 半勺

砂鍋蘆筍的做法  

  1. 臘肉過水焯一下，倒出來，然後把蘆筍過油，油温3成熱，30秒出鍋。鍋燒熱，倒入臘肉，煸香，放入拍蒜，幹辣椒，小火倒入蘆筍，放入調料，大火15秒出鍋。

    砂鍋蘆筍的做法步驟圖，砂鍋蘆筍怎麼做好吃 第2張
Tags：砂鍋 砂鍋蘆筍 蘆筍 好吃
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