-
發表於:03-13
用料帶魚1條蒜1整個洋葱1/3個葱段2根香菜1根青椒1個生抽見做法蠔油見做法蒸魚豆豉見做法花椒油適量啫啫帶魚的做法1⃣️帶魚去內臟(黑色的薄膜取掉)清洗、切斷、擦乾水分;2⃣️生抽1勺、蒸魚...
-
發表於:02-17
每週休息日,做一些營養豐富的菜,慰勞一下辛苦讀書的兒子,和辛苦帶妹妹的麻麻用料魚頭半個姜一大塊葱倆根醬油1勺蠔油1勺大蒜20瓣料酒1勺海天黃豆醬豬油一勺勺洋葱半個新手也能燒大菜(砂鍋...
-
發表於:02-03
用料粳米(平時煮飯的米都可以)1杯無菌蛋(黃天鵝)1個香腸半根(儘量切薄)香菇3朵(切片更容易入味)醬油一小勺糖半勺約2克生抽一小勺蠔油一小勺香葱少許切碎小青菜少許不糊底有鍋巴的砂鍋煲仔飯的...
-
發表於:03-09
喜歡潮汕砂鍋粥,然後想吃就自己煮~哈哈哈哈味道還不錯🐣💙💙用料大米1.5杯蝦20只薑片5片瑤柱適量香菇2朵冬菜適量小香芹2根鹽🧂➕胡椒粉適量砂鍋蝦🦐粥的做法🦐蝦身和蝦頭分開(蝦線拉掉)🦐...
-
發表於:01-26
新手下廚,隨性煮~所有調料都是家裏有什麼就用什麼,一切隨意😂用料羅非魚1條,切塊葱2根沙姜一小塊,切碎姜半塊,切片蒜五瓣蠔油適量雞精適量鹽適量黃豆醬適量洋葱一個,切塊酒225ml香油適量家裏...
-
發表於:03-14
用料帶魚1條羊肉1塊雞胸1塊香菜1根小乾魚1包味好美的各種調味料若干包味好美的快手簡餐的做法刀魚又稱帶魚,洗淨掏出內臟,撒一點點鹽醃半小時,用不粘鍋煎一下,一面熟了之後再翻過來煎另一...
-
發表於:01-31
管爺的菜用料雞蛋玉米澱粉豆漿蒜末洋葱末老抽胡椒粉紅葱油料汁:蕃茄醬20克、生抽10克、糖5、鹽3克、開水150克番茄砂鍋蛋豆腐的做法雞蛋4個打散,加入1.5倍的豆漿、少許鹽攪勻,再加入15克...
-
發表於:03-14
用料嫩豆腐1塊白胡椒少許(一點就可以哈)娃娃菜1顆(因為我是兩人量)豬骨湯盒半小塊鹽少許粉條1把(我用的是龍口粉條,還不錯。)雞精少許賽過燒烤店的砂鍋豆腐(老少爺們都快學起來)的做法鍋中燒...
-
發表於:03-18
雞肉可以斬大塊最後用刀叉吃或者斬細塊都是可以的,看個人喜歡。用料雞肉或者雞塊半隻栗子二十顆(看你想吃多少)蒜頭和姜適量醬油適量花生油儘量多一點料酒一點點就好砂鍋栗子燜雞的做法洗...
-
發表於:03-01
自從買了一天砂鍋,幾乎天天煲東西吃,這次買了個菜花,也拿來試試煲,居然特別的好吃,分享給大家呦!既好吃又減脂!用料花菜適量魷魚適量肉沫/瘦肉適量蝦米/肉丸適量香菇適量幹辣椒/葱/香菜適量減...
-
發表於:01-31
首先,這道菜它是屬於潮汕菜系其次,它屬於特殊鍋具菜~砂鍋菜但是這裏我得和大家説個事砂鍋🍲壞了,我只能用鐵鍋了🤭不過沒事!!!按照我這個配方➕砂鍋🍲絕絕子😜😜😜😜用料石斑魚自己喜好鹽自己...
-
發表於:02-08
春日最適宜食補今天做一個簡單但是味道不簡單的蟲草土雞湯~異常鮮美呦全家人都喜歡呢用料土雞1只大棗4顆枸杞子5克薑片4片食鹽1勺清水適量春日食補之~營養美味的蟲草土雞湯的做法️土雞...
-
發表於:12-12
因為我買了一個新砂鍋,所以最近各種嘗試砂鍋做的美食用料魚半斤豆腐半斤姜適量葱適量白酒1勺醬油1勺耗油2勺白糖5克砂鍋豆腐燜魚的做法魚買回來清洗乾淨,放到不粘鍋中略微煎一下,大概圖片...
-
發表於:12-27
風控期間活的基圍蝦40一斤一份二斤這肯定不用考慮直接團。大部分蝦燒了油爆蝦還剩半斤來做個砂鍋粥吧用料蝦半斤料酒適量鹽適量雞精適量糖適量花生醬一大勺鮮蝦生菜砂鍋粥鮮得來的做法...
-
發表於:03-02
喜歡螃蟹、鮑魚可以加進去,喜歡雞肉排骨等等。。都可以加進去。就是怎麼吃都不會膩!用料砂鍋一個乾貝一小碟幹蝦仁一小蝶黃花膠2支幹香菇5朵海帶結(可放可不放)1根鮮蝦適量大米0.8杯水米的...
-
發表於:02-04
在小紅書上綜合了兩個博主的步驟,這個菜一鍋端(就是説無需做其它素菜),晚上吃營養油不會長胖。用料鱸魚一條洋葱半個葱兩根姜五六片片蠔油一兩勺生抽兩三勺白胡椒粉一勺糖一勺鹽兩勺料酒一...
-
發表於:01-21
砂鍋焗生蠔仔,調料同樣可以用來做花甲粉,味道差不多。如果不吃辣,就不放小米椒、花椒粉和辣椒醬。還可以加入蝦、花甲、鮮魷等。用料生蠔仔(蝦、花甲、鮮魷魚等都可)一包(200克左右)金針菇/白...
-
發表於:12-22
用料雞翅6個杏鮑菇6個小洋葱2個紅葱頭6個蒜瓣10瓣辣椒3個香菜適量白芝麻一爪柱侯醬1勺香油適量花椒油少量日常配料適量黃油適量砂鍋啫雞翅的做法雞翅清洗後中間剁開,加入料酒、澱粉、醬...
-
發表於:12-12
萬能基底餡鏈接用料肉餡見我之前發的萬能基底餡教程白菜1/4顆海鮮(蝦、青口)按個人口味豆腐一小塊粉絲一小把白胡椒粉適量鹽適量香菇6朵葱花適量生抽少許砂鍋什錦煲的做法香菇和粉絲提...
-
發表於:12-29
用料蝦半斤鱸魚1條料酒勺黑胡椒勺鹽克生抽蠔油簡單易上手,砂鍋鱸魚、黑虎蝦雙拼的做法活蝦洗淨,去蝦線,加少量鹽,老酒醃製活鱸魚洗淨切斷,加生抽、蠔油、黑胡椒拌勻醃製十分鐘左右後,加花生...
-
發表於:01-31
一鍋香噴噴金燦燦熱騰騰的當歸枸杞紅棗黑木耳火腿雙菇貴妃雞湯🤩好長的名字呀……用料當歸1片紅棗4-5顆枸杞十幾粒貴妃雞1只木耳6朵香菇3朵火腿6片蘑菇5個當歸枸杞紅棗貴妃雞湯的做法...
-
發表於:12-27
白菜是個大眾菜,順手加點香腸臘肉什麼的,就可以亂燉出道菜。雖然賣相不咋地,但加了辣椒醬和花椒油,是道不錯的下飯菜。比較開胃。用料白菜6片辣香腸小半根腐竹100克葱薑蒜少許隨便亂燉-白...
-
發表於:03-03
有段時間感覺被黃鼠狼附身,就想吃個雞,外賣點的不是太油就是太辣肉太老,沒有過一次讓人滿意,其實我只想吃雞肉那種甜味,嫩嫩的,又清淡又下飯那種,所以我決定自己搞用料砂鍋3L+幹香菇10-15朵(...
-
發表於:01-27
用料五花肉適量花雕酒適量冰糖適量老抽適量生抽適量葱白適量段料酒適量八角3顆個美味鮮適量,這樣就可以不加鹽不加味精了非常非常簡單的東坡肉的做法棉線五花肉準備好切成正方形形狀用...
-
發表於:02-11
江南鮮美無比的春日味道,“醃”,是指醃製過的鹹肉,也有人用火腿;“篤”,是指小火燜煮,鍋裏“篤篤篤”地響;“鮮”,是指新鮮食材,包括鮮肉、排骨、豆腐、百葉結等。它的美味思路,與鹹肉燉春筍一致...