年前家裏買了太多蘋果真的吃不完了...當我看向家裏的微波爐....
用料
蘋果 | 個 |
蘋果太多吃不完怎麼辦,試試微波爐烤蘋果脆片吧!的做法
蘋果切薄片(比較推薦用工具削),泡在檸檬汁(防止蘋果氧化)+清水的碗中10min( 不介意氧化變色的可以忽略這一步),用紙巾吸乾水放在筷子上。
微波爐中火3min後轉小火5min 翻面 (左邊那些是翻面了 右邊是沒有,再小火4min (按自家微波爐情況而定,我這是試了三次才試出差不多的時間)
欣賞成品!
喜歡脆一點的,可以把時間多加2min,出來是這樣的。沒那麼好看,但是更脆。我更喜歡這種。
小貼士
1.一定要先中火再小火,時間隨各家微波爐脾氣而定
2.我後面還試過紅薯和紫薯,但因為它們本身的水分不多,烤出來太硬了(嚼的我牙疼orz),就沒有蘋果的這麼好吃(所以拿水分多一些的水果也是可以的!)
3.剛做完熱熱的脆脆的是最好吃的,我試過冷卻後放在室温和冰箱,沒幾個小時還是軟了。做完就趕緊吃完就好了