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開化清水魚

欄目: 紅燒 / 發佈於: / 人氣:2.73W
開化清水魚的做法步驟圖，開化清水魚怎麼做好吃

用料  

花鰱魚 一斤
最好是菜籽油 適量
紫蘇 適量
葱 2根
姜 6片
大蒜 5瓣
青紅辣椒 配色適量個
幹辣椒 適量，不吃可不加
鹽 適量
醋 適量勺
黃酒/料酒 適量

開化清水魚的做法  

  1. 花鰱切一釐米段，中間切開，加生抽食鹽葱姜黃酒醃製15分鐘，其他配料如圖改刀，最好加點幹辣椒，不吃辣的就算了

    開化清水魚的做法步驟圖，開化清水魚怎麼做好吃 第2張

  2. 菜籽油微熱加入魚塊鋪平，鍋邊淋入適量黃酒

    開化清水魚的做法步驟圖，開化清水魚怎麼做好吃 第3張

  3. 加入生抽，大蒜生薑，適量水末過魚塊煮15分鐘

    開化清水魚的做法步驟圖，開化清水魚怎麼做好吃 第4張

  4. 出鍋前加一點醋，加入青紅椒大蒜葉煮1分鐘，撒入紫蘇即可。

    開化清水魚的做法步驟圖，開化清水魚怎麼做好吃 第5張
Tags：開化清水魚 好吃 開化
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