首先燒水起鍋,水快開的時候下雞蛋(去殼)。不要攪動。
雞蛋成型後,下番茄,根據個人口味添加火鍋底料。番茄可以切成小塊兒或者是片都可以隨意。
番茄煮爛後下麪條。三五分鐘麪條熟了,就可以關火了。番茄濃郁,非常好吃。