-
發表於:03-01
今天北京下雪了這樣的天氣最適合吃暖暖的食物所以剛好就想到壽喜燒雪天和壽喜燒多般配呀所以我們一起來做吧用料肥牛300克茼蒿一小把大葱半根切段香菇3朵切十字花金針菇一小把老豆腐4...
-
發表於:03-23
味道很贊!用料味增20g土豆一個茄子半個西葫蘆半個豆腐半塊味增火鍋面的做法各種材料切好置入鍋中...
-
發表於:12-27
居家聚餐也要有儀式感!給大家分享一個靈魂火鍋蘸料,大家試過要回來評論哦!用料大飯桌幼滑花生醬1勺温開水2勺生抽半勺美式香辣沙拉汁半勺香菜適量私家火鍋靈魂蘸料的做法大飯桌幼滑花生醬...
-
發表於:12-22
孩子想吃麻辣燙,但是又不想吃辣的,所以想了這個西紅柿打底的,香香的,孩子一人一大碗飽飽的用料蒜4-5瓣牛奶150克青菜2顆西紅柿2個土豆1個芝麻醬2勺麪筋4個各種火鍋丸子適量海鮮菇適量生抽3...
-
發表於:03-20
用料大紅袍紅湯火鍋底料花椒大葱幹辣椒粉絲青菜火鍋粉絲的做法大葱葱白部分切段。幹辣椒切段。花椒一小撮。熱鍋放油。小火趁油温低時,放入花椒、幹辣椒、葱白炒香。放入適量大紅袍火鍋...
-
發表於:03-09
用料火鍋粉200g四季寶花生醬2勺芝麻醬2勺生抽20ml香醋20ml辣椒油3勺麻油1勺食鹽2克葱花適量香菜適量麻辣火鍋粉(超級解饞❗️❗️❗️)的做法取一個小碗,加入兩勺四季寶花生醬。加入兩勺芝麻醬...
-
發表於:02-18
這是某一天導哥的加班晚餐—【番茄火鍋雞】🍅🐔。用的是“愛妻牛排火鍋”家的火鍋底料,不會很辣,還不燥🌶️。看起來紅彤彤的,其實主要是三顆粉番茄熬出來的,湯底很棒哦,用來拌飯也是超讚👍的...
-
發表於:03-12
每次去外面火鍋店、海底撈吃吃吃,總饞它的蘸醬,特別香。吃貨本性難移,在家復刻一番,試了很多次,終於做出柔滑、濃郁、醇香的蘸醬。用料四季寶無糖無鹽柔滑花生醬60克菜籽油50克葱1~2根香菜(可...
-
發表於:12-30
家庭聚會用料椰子1個山雞1只豬肚1個九節蝦適量蔬菜桂花魚椰子豬肚雞火鍋的做法通心菜豆苗皇帝菜火鍋底韭菜炒麪加點糖反沙腰果蝦餅桂花魚...
-
發表於:03-01
用料牛肉克勺花椒粒料酒勺鹽克香菇牛肉火鍋的做法牛腱子肉前一天整塊焯水,切片保存,可提前處理放-20。牛肉片化凍完全,焯水。香菇提前幾小時泡發。熱鍋,加花椒煸炒,移除花椒。準備山楂,桂皮,...
-
發表於:03-01
冬瓜火鍋,不上火,湯超級棒用料冬瓜小半個菌菇類隨意排骨隨意克葱香菜喜好定海鮮冬瓜火鍋的做法重點就是冬瓜接觸鍋一邊要切平,放入鍋內加水煮一會,不急着加排骨湯,等冬瓜煮個十幾分鍾,底部冬...
-
發表於:02-07
這輩子大概都改不了家鄉胃了~家鄉味永遠yyds😋在北京我們家日常的餐桌都是滿滿貴陽家常味,青椒西紅柿(毛辣gó)炒一切、糖醋的糟辣的小炒幾乎每天都有,爆炒的宮爆類、辣子雞這類稍費事兒的...
-
發表於:12-24
在姑姑家吃火鍋打開了涮豬肉片的大門,裏脊肉蘸料,有豬肉的原香,但是略費牙。稍微預處理一下,絕了。超級好吃用料豬瘦肉片半斤小蘇打2克料酒1勺生抽1勺翠宏辣椒麪5克澱粉3勺超簡單的懶人涮...
-
發表於:03-24
在外漂泊很多年,吃過不少形形色色的美食,但是即便再美味也終究是抵不過“家”的味道!每次回家,不管能待上幾天,都一定要吃一次火鍋家宴,普通的清湯,平價的食材,卻飽含了濃濃的愛意。【2014·04...
-
發表於:02-05
範五孃四川小廚分享用料肥腸適量蛋清1個紅薯粉.適量葱2根鹽適量老薑1塊味精少量胡椒粉少量油適量花椒適量泡椒姜2個豆瓣醬1勺火鍋底料適量香葉2片八角1個桂皮1塊醪糟1勺醋1勺青花椒粒...
-
發表於:03-01
沒故事想吃用料雞蛋4個豬肉餡適量(可以做蛋餃)大骨棒2斤琵琶腿3個牛肉丸隨便多少海底撈牛油鍋底1包家庭版火鍋,家庭版海底撈的做法鍋中開火放入清水煮鍋底放入提前煮好的大骨頭雞腿葱段姜...
-
發表於:03-24
營養美味用料草魚魚頭1個魚尾1個魚頭豆腐湯火鍋的做法鋪豆腐魚頭魚尾炒一下加水煮20min加辣椒加上配菜,over小貼士美味養生...
-
發表於:03-02
牛肉、牛肚、牛筋三種食材混合,配上豆皮、幹筍,用祕製的調料燉煮,回味無窮。牛肉含高蛋白、腐竹含植物蛋白、幹筍有豐富的膳食纖維,多吃也無妨😛用料公安牛三鮮火鍋底料1袋幹豆皮3根幹筍子...
-
發表於:02-23
疫情封控在家,看了看買來蔬菜盲盒裏的茼蒿,又看了看自熱火鍋裏剩的火鍋底料,成了!有種在火鍋裏吃茼蒿的感覺用料茼蒿一把肉絲一些料酒一小勺生抽一小勺鹽少許吃剩的火鍋料一個半硬幣大小茼...
-
發表於:02-20
用料四川火鍋底料1小塊花生醬2大勺韓式辣醬1大勺牛奶適量糖適量火鍋底料拌麪醬的做法火鍋底料加牛奶,花生醬,韓式辣醬,糖,煮至濃稠,過篩。...
-
發表於:02-13
用料牛肉1000克姜5片料酒3勺火鍋底料半袋大葱牛肉火鍋(家庭版)的做法牛肉2今焯水牛肉焯水後切片,大小自己掌握老豆腐切片,泡水去除豆腥味熱鍋冷油,放入生薑片,大葱,火鍋底料,炒香放入切好片的...
-
發表於:02-21
用料肥牛克金針菇把酸湯料包葱姜龍口粉絲金針菇金湯白菜肥牛鍋的做法成品家裏屯了不少牛肉片,要先化凍,等不及就直接泡水,白菜葉剝開洗乾淨金針菇我家正好有龍口粉絲,別的也行一層白菜一層...
-
發表於:02-13
自制了菌湯鍋和辣鍋菌湯鍋越煮越香辣鍋辣滋滋全家吃的配菜一點都不剩~用料菌湯鍋:薑片兩片濃湯寶一塊香菇兩朵紅棗四顆葱兩段白玉菇十根左右金針菇一把辣鍋:火鍋底料一包蒜三四瓣辣椒五...
-
發表於:02-07
雖然春節已經過去但是依舊寒冷的氣温讓人明顯感覺冬天還未結束天氣寒冷,吃火鍋就對了!不用等位還很實惠教你在家也能吃到火鍋店同款番茄牛肉火鍋~用料番茄2個洋葱半顆姜少量真牛館和牛牛...
-
發表於:03-04
火鍋涮肉,除了買現成的肉卷,還有更多的選擇,自己採購新鮮的牛肉,也可以醃製出麻辣鮮香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉,因為此款牛肉色澤紅亮,麻辣入味,我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30...