南瓜花🌸煎蛋🍳

又是南瓜花的季節啦~🎃
小時候最喜歡的菜就是媽媽做的南瓜花煎蛋，
做過好幾次都還原不了，請教了我媽。
得到了以下配方。

用料  

南瓜花🌸煎蛋🍳的做法  

1. 下雨，碰到一個賣南瓜花的老爺爺。
   一把20朵左右，4塊錢。

2. 摘除花， 祛除花心。
   
   （掐花尾，可以直接祛除花心）

3. 完成。

4. 四個土雞蛋，打散。

5. 南瓜花杆，剝完皮，洗乾淨，切碎。

6. 南瓜花，瀝乾水分，切碎。

7. 把切碎的南瓜花和花杆，葱花，倒去蛋液裏。
   一大勺麪粉。

8. 加白胡椒粉，兩小勺鹽。

9. 熱鍋冷油，小火慢煎。
   把中間的花碎往兩邊扒拉…

10. 兩面煎黃。
    我喜歡拿鍋鏟把一個完整的蛋餅戳成四分。
    煎香。

11. 成品。
    真的很香，我一個人可以把一大盤吃完。
    哈哈哈哈哈哈~