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超簡單煎冷凍三文魚

欄目: 煎 / 發佈於: / 人氣:2.12W
超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖

過年在家翻冰箱，發現一袋冷凍的三文魚，要先自然解凍，

用料  

三文魚 1塊
黑胡椒 勺
檸檬 半個
鹽 克

超簡單煎冷凍三文魚的做法  

  1. 自然解凍後不用自來水衝，用廚房濕巾擦乾即可

    超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖 第2張

  2. 擦乾後用撒上海鹽和黑胡椒，按摩一下

    超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖 第3張

  3. 前後按摩一下保鮮膜包起來放冰箱冷藏醃製一會，時間根據自己實際情況，我是早晨拿出來，中午醃製的，晚上吃的。

    超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖 第4張

  4. 用不粘鍋放一點油，油温高，冒煙，放魚進鍋不要翻動，喜歡吃表面焦脆一點的5分鐘，根據自己魚的厚度，最少3分鐘再翻另一面

    超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖 第5張

  5. 5分鐘以後關火，全程就翻一次面，期間準備半個檸檬切片，出鍋以後擠到三文魚上，趁熱吃

    超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖 第6張

  6. 我的這個魚肉有點厚，吃完表面裏面有點生，又放進鍋中煎了2分鐘

    超簡單煎冷凍三文魚的做法步驟圖 第7張

小貼士

1有魚皮記着刮魚鱗或者直接把魚皮去掉省事
2不要來回翻面，中小火

Tags：冷凍 三文魚
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