糯米粉4勺,蛋清,一定要蛋清!4個蛋的蛋清份量。
我用到的是平底不粘鍋,鍋熱倒油,大概就是粽子切片後鋪平在不粘鍋的一半油就可以煎了。
煎至金黃色反一面再煎就行了!
成品就是YYDS‼️
蛋清是增加脆口感,一定不可以加水混合!