好多人不會擀餃子皮，不會包餃子，今天來做個特別簡單而且能包很多餡的煎餃吧
我是南方人不會擀餃子皮所以都是買的，這個開放式煎餃一個是包的很快，一個是可以包住更多的餡，這樣滿滿都是餡口感真的很棒哦
保證你一看就會絕對不會作廢！
這個餃子餡就是我前一天教的豬肉餃子餡，你們也可以用自己喜歡的包，甚至可以直接包一個蝦仁在裏面也可以煎哦 特別方便！
用料
| 餃子餡適量 餃子皮適量 葱花 黑芝麻 植物油 |
10個月以上輔食開放式煎餃的做法
準備一張餃子皮，放入滿滿的肉餡，邊緣蘸一圈水
把中間的地方對摺，兩邊開口不用封住，這個包法就可以包住更多肉餡
鍋裏放入一些植物油，放上餃子，中火慢煎
下面有一點金黃色倒入開水
等開水煮幹，大概5-10分鐘就熟透了
撒上葱花跟黑芝麻，馬上香氣四溢 孩子直接可以抓着吃哦
大人可以蘸醋吃，孩子直接原味就可以 當手指食物也很不錯哦
餡料可以自由替換
除了煎餃也可以做蒸餃，但是不適合水煮容易破
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